Quinta que se dedica à produção de frutícolas, hortícolas e animais de criação em regime de produção natural, sem uso de pesticidas ou outros químicos, seguindo regras de permacultura.
domingo, 21 de outubro de 2012
sexta-feira, 19 de outubro de 2012
Os nossos arquitectos
Os pequenos arquitectos da Quinta da Fruta & Companhia a mostrarem provas que sabem o que fazem: será possível aproximar mais a despensa, carregada de boa comida, do ninho?
quarta-feira, 17 de outubro de 2012
segunda-feira, 15 de outubro de 2012
terça-feira, 9 de outubro de 2012
quinta-feira, 4 de outubro de 2012
Muscovy Somersault
E já temos um novo artista na Quinta! Reparem na perfeição da cambalhota dentro de água, apesar da pouca idade do atleta!!
Aqui estão os mais recentes habitantes da Quinta: dois patos (ainda não sei o sexo) mudos, ou Muscovys para os falantes da língua de Shakespeare.
Apesar do nome em português, eles não são completamente mudos, mas comparado com os seus parentes gansos, são de facto bem caladinhos. Por isso decidi chamar-lhes moscovitas, pois há qualquer coisa no olhar que associo aos povos do norte da Europa.
São óptimos para tirar ovos, conseguindo normalmente ter uma prole bastante extensa (podem ter mais de 20 patinhos de uma ninhada). Estes ainda têm poucos meses, por isso ainda vai demorar algum tempo até conseguir povoar a Quinta com estes simpáticos e silenciosos patinhos.
Apesar do nome em português, eles não são completamente mudos, mas comparado com os seus parentes gansos, são de facto bem caladinhos. Por isso decidi chamar-lhes moscovitas, pois há qualquer coisa no olhar que associo aos povos do norte da Europa.
São óptimos para tirar ovos, conseguindo normalmente ter uma prole bastante extensa (podem ter mais de 20 patinhos de uma ninhada). Estes ainda têm poucos meses, por isso ainda vai demorar algum tempo até conseguir povoar a Quinta com estes simpáticos e silenciosos patinhos.
segunda-feira, 17 de setembro de 2012
segunda-feira, 10 de setembro de 2012
terça-feira, 4 de setembro de 2012
Conforme prometido, aqui estão as physalis já em fruto! Este fruto é conhecido nas ilhas por fazer uma deliciosa compota, compota de capucho. Pertence à grande família das solanáceas e as suas qualidades medicinais são de anti-oxidante, diminuição da pressão arterial, desobstruente e diurético. Enjoy :)
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