Da família das rosáceas, a pêra, usada na antiga Grécia para o tratamento de náuseas, é composta de fibras dietéticas e vitamina C, as quais, na sua maioria, estão contidas na casca do fruto.
A pêra tem também a característica singular de ser menos alergénica que a maioria dos outros frutos, pelo que, costuma ser dos primeiros sumos a dar a crianças. Temos em Portugal uma grande variedade deste suculento fruto, desde a pêra pérola (o nome identifica a forma), pêra rocha (o nome identifica a sua grande capacidade de conservação), a pêra engana-rapazes (o nome identifica a característica ilusória), entre outras.
Na Quinta temos as variedades supra descritas e também outras, que neste momento aguardam catalogação.